Tôi có nên làm đầu bếp khi bị mù màu xanh, đỏ?

Nếu theo đuổi con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, tôi có gặp khó khăn gì khi phân biệt màu sắc không?

Tôi bị bệnh mù màu bẩm sinh (mù màu xanh, đỏ). Căn bệnh này không ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống hàng ngày, nhưng nó khiến việc phân biệt màu sắc của tôi trở nên khó khăn. Tôi cũng đã bỏ dự định học Điện công nghiệp vì nếu ra làm việc có thể sẽ gây họa. Bây giờ, tôi không biết nên chọn nghề gì phù hợp với bệnh của mình nữa.

Bản thân là con trai nhưng tôi thấy mình cũng khéo tay lại nấu ăn ngon. Trong lúc chế biến các món ăn, tôi không gặp khó khăn gì khi phân biệt màu sắc. Nhưng không biết nếu theo đuổi con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, tôi có gặp khó khăn gì khi phân biệt màu sắc không?

Tỉ lệ người phương Đông mắc bệnh mù màu là 5%, còn người phương Tây là 10%. Không lẽ số người trong 5%, 10% đó lại trở nên vô dụng? Vậy họ làm những công việc gì mà không cần phân biệt màu sắc?

Con nhà hàng xóm hỗn láo, tôi phải làm sao?

Thấy cháu gõ vào cửa ầm ầm, mẹ chồng tôi nhắc nhở thì bé bảo: "Bà cứ nói nữa cháu về mang dao rạch mồm bà ra đấy".

Hàng xóm cạnh nhà tôi có một bé gái khoảng 4-5 tuổi. Cháu rất hiếu động, có phần hỗn láo và không nghe lời người lớn. Gia đình cháu lại hơi phức tạp, bố mẹ đi làm cả ngày, hôm nào không đi học thì cháu ở với bà, mà bà thì hay tổ chức đánh bạc trong nhà. Cả nhà cháu thường hay cãi nhau ầm ĩ, văng tục chửi bậy.

Nhà tôi mới chuyển đến đây được một năm, các gia đình và cháu nhỏ khác đều rất ổn, duy chỉ bé gái đó là làm tôi bận tâm mà không biết xử trí thế nào, vì dù sao cháu cũng là trẻ con.

Cháu thường sang nhà tôi chơi nhưng hay lục đồ, bày bừa mọi thứ, thậm chí còn đánh bạn. Có hôm tôi nhắc nhở nhẹ nhàng, cháu quay ra chỉ tay vào mặt rồi lẩm bẩm.

Hôm rồi, mẹ chồng tôi đang ở dưới tầng một, cháu rủ em họ sang cứ gõ ầm ầm vào cửa nhà tôi. Bà ra nhắc nhở cháu chạy về. Một lúc sau lại chạy sang gõ. Bà hỏi sao cháu cứ gõ vào cửa hoài thế, bé quay ra bảo: "Bà cứ nói nữa cháu về mang dao rạch mồm bà ra đấy".

Không chỉ nhà tôi, mà những gia đình khác ở trong ngõ cũng thỉnh thoảng bị cháu trêu, và họ cũng nạt nhưng không ăn thua. 

Tôi làm đủ mọi cách từ khuyên bảo nhẹ nhàng, đến dọa về mách gia đình và cô giáo nhưng cháu bảo không sợ. Vì gia đình nhà bé ấy rất phức tạp nên mọi người trong xóm cũng không thích động chạm vào.

Con tôi vì hay bị bé gái này bắt nạt nên cũng thủ thỉ với mẹ không thích chơi cùng nữa. Đây là lần đầu tiên tôi gặp phải bé hiếu động như thế này, rất mong nhận được tư vấn của mọi người, nhất là các bố mẹ.

Cách trừng phạt hướng dẫn viên Trung Quốc xuyên tạc lịch sử Việt Nam

Nếu ai quay được clip cho thấy sự vi phạm thì thưởng cho người đó một triệu, đồng thời phạt công ty đang quản lý đoàn Trung Quốc đó 20 triệu đồng.

Tôi đang kinh doanh mảng du lịch lữ hành (nhưng không phục vụ khách Trung Quốc), sau khi đọc bài: “Hướng dẫn viên Trung Quốc bị tố mạo danh người Việt để làm du lịch”, tôi xin chia sẻ phương pháp hạn chế việc hướng dẫn viên Trung Quốc mạo danh người Việt và xuyên tạc lịch sử như sau:

Thứ nhất, lập đội chuyên kiểm tra đoàn khách quốc tịch Trung Quốc (chủ yếu ở Đà Nẵng và Nha Trang) tại sân bay, và một số điểm thăm quan chính trong lộ trình tour khách Trung  Quốc. Kiểm tra giấy tờ, hợp đồng tour tuyến của các đoàn này một cách liên tục và bất ngờ.

Thứ hai, lắp camera trên xe và truyền tin về trung tâm (lưu ý: các xe phục vụ khách Trung Quốc phải chủ động điện thoại, email, nhắn tin hợp tác với sở ban ngành địa phương khi được điều động đi phục vụ khách Trung Quốc), kèm chế tài xử lý nếu không hợp tác, vì hướng dẫn viên thường dùng micro để thuyết trình tổng thể chương trình tour và tuyến điểm thăm quan.

Hướng dẫn viên Trung Quốc đón đoàn và hướng dẫn viên du lịch chui tại Đà Nẵng. Ảnh: Hướng dẫn viên tiếng Trung cung cấp.

Thứ ba, Sở Du lịch địa phương làm việc trực tiếp với lãnh đạo các công ty du lịch phục vụ khách Trung Quốc, cho họ lựa chọn là đóng cửa hay kiểm soát và hợp tác làm du lịch trong sạch? Vì họ là nguồn gốc căn bản tạo nên vấn đề này. Nếu họ không cho phép, không đối tác Trung Quốc nào dám cho hướng dẫn viên của mình làm như vậy. Yêu cầu những lãnh đạo này tự đưa ra giải pháp cụ thể, và cho họ hai cơ hội sửa chữa.

Thứ tư, hiện nay có nhiều shop do người Trung Quốc bán, nguồn hàng lấy từ nước họ nhưng dán mác Việt Nam. Những shop này còn hợp tác với các chủ tour, và hướng dẫn viên Trung Quốc để đưa khách vào (gần như ép khách). Muốn biết địa chỉ những shop cứ hỏi hướng dẫn viên Việt và chủ tour Việt Nam. Đồng thời, lắp camera tại đây nếu phát hiện vi phạm là xử lý liền.

Thứ năm, trả phí cho hướng dẫn viên Việt hay xe ôm, tài xế taxi, chủ các cửa hàng tại những khu vực khách Trung Quốc hay thăm quan. Nếu quay được clip thể hiện sự vi phạm thì trả tiền thưởng một triệu đồng một clip. Từ đấy tìm ra công ty đang quản lý đoàn đó và phạt 20 triệu đồng một lần vi phạm.

Tôi hi vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp hạn chế tình trạng hướng dẫn viên Trung Quốc mạo danh, xuyên tạc lịch sử Việt Nam.

'Nên cổ phần hóa bệnh viện để bác sĩ được trả lương cao hơn'

Việc này sẽ giải quyết tận gốc các tiêu cực, bất cập trong ngành y tế như quá tải, nạn phong bì, chạy chọt biên chế... lúc ấy người bệnh mới hết khổ.

Sau khi nghe lãnh đạo bệnh viện Củ Chi than thiếu bác sĩ theo biên chế, Bí thư Đinh La Thăng đã khẳng định: Cứ trả lương cao, không ai dại chọn biên chế, đồng thời ông cũng đề nghị phía bệnh viện mạnh dạn tự chủ trong mọi mặt để nâng cao đời sống cán bộ nhân viên, chất lượng phục vụ.

Theo tôi, để trả lương cao cho bác sĩ không biên chế, chúng ta nên cổ phần hóa bệnh viện. Đó là hướng đi duy nhất để cởi bỏ "chiếc áo chật hẹp" theo cơ chế bao cấp trong ngành y tế hiện nay.

Chỉ có cổ phần hóa bệnh viện, chúng ta mới thực hiện được đa dạng hóa các thành phần kinh tế tham gia bảo vệ sức khỏe nhân dân, đồng thời giải quyết tận gốc các tiêu cực, bất cập trong ngành như quá tải bệnh viện, nạn phong bì, chạy chọt biên chế... Lúc ấy người bệnh mới hết khổ và cán bộ y tế mới có đời sống đỡ vất vả.

'Lương tiến sĩ đôi khi còn thấp hơn một nhân viên quèn'

Chúng ta chưa cho họ điều kiện làm việc đúng nghĩa với cương vị một tiến sĩ thì đừng đòi hỏi họ phải "đúng là tiến sĩ". 

Tôi hy vọng mọi người không nên có cái nhìn phiến diện về tiến sĩ. Trước hết, các bạn cần phân biệt giữa năng lực làm việc và bằng cấp. 

Trong thực hành, chúng ta cần những lao động lành nghề, đó chính là kỹ sư và công nhân lao động. Trong quản lý điều hành, người ta lại cần các chuyên gia vững về thực tiễn và cả lý luận, mà những người này đa phần phải qua đào tạo và học tập.

Tiến sĩ cũng phải ăn, cũng sống và nuôi gia đình.

Vậy tiến sĩ đang đứng đâu trong xã hội? Tiến sĩ là một học vị, dành cho những người bắt đầu bước vào con đường nghiên cứu, gồm nghiên cứu khoa học cơ bản và khoa học chuyên sâu. Do đó, tiến sĩ sẽ là những người đang tham gia giảng dạy, đang làm công tác quản lý trong các viện nghiên cứu.

Nhưng hiện nay, chúng ta đã tạo điều kiện gì để họ làm tốt công việc của mình? Xin thưa là không có gì. Lương nhận được có cao không? Cũng không, đôi khi còn thấp hơn cả một nhân viên quèn. 

Chúng ta chưa cho họ điều kiện làm việc đúng nghĩa với cương vị một tiến sĩ thì đừng đòi hỏi họ phải "đúng là tiến sĩ". Vì tiến sĩ cũng phải ăn, cũng sống và nuôi gia đình.

Nếu không có tiến sĩ thì sao? Chúng ta sẽ chẳng nói chuyện được với bạn bè quốc tế. Trong một cuộc hội đàm, nếu không ngang cấp, cùng học hàm, học vị... thì đừng mong nước bạn gửi thư mời, trong khi ta đang rất cần họ thảo luận, góp ý, hỗ trợ chuyên môn để phát triển.

Nước Pháp cũng phải mất 20 năm đi ngược mới có thể tạm bắt kịp với Mỹ như ngày nay, còn Việt Nam, chúng ta đang ở đâu? Trong phát triển, đôi khi ta phải chấp nhận một thời gian hỗng và xã hội tự khắc sẽ có sự sàng lọc của nó, nếu không mãi mãi chúng ta sẽ chẳng đi tới đâu.

Tại sao nhiều người hâm mộ Việt phũ phàng với Công Vinh?

Công Vinh là cầu thủ đem về chiếc cúp khu vực duy nhất đến bây giờ, nhưng anh lại luôn phải chịu những bất công, soi mói, dè bỉu…

Đọc bài: “HLV Hữu Thắng gọi thủ môn Việt kiều vào tuyển Việt Nam” tôi thấy nhiều người cho rằng nên loại Công Vinh khỏi danh sách tuyển Việt Nam vì tiền đạo xứ Nghệ đã xuống sức, không còn phong độ như xưa.

Thực tế, đúng là Công Vinh đã già, chậm chạp, không còn nhanh nhẹn như xưa nhưng vẫn còn hữu dụng. Thử hỏi Việt Nam bây giờ kiếm đâu ra tiền đạo cắm giỏi như Công Vinh (có mỗi Anh Đức nhưng cầu thủ này lại không lên tuyển).

Công Vinh bây giờ đá không còn sắc nữa, không còn quyết đoán nữa, không chạy nhanh được nữa, nhưng hiện giờ tôi vẫn chưa thấy ai có khả năng chạy chỗ bóng tốt hơn cầu thủ này.

Tại sao người hâm mộ Việt lại phũ phàng với Công Vinh - người đã cống hiến không biết mệt mỏi cho bóng đá nước nhà suốt 15 năm qua. Là người hùng đem về chiếc cúp khu vực duy nhất đến bây giờ lại luôn phải chịu những bất công, soi mói, dè bỉu mà đáng ra anh ko đáng phải nhận lấy.

Bạn gái tôi bị cướp giật dây chuyền ở Sài Gòn

Do tôi luôn nhắc nhở bạn gái phải mặc kín đáo, cẩn trọng... nên may mắn là hắn không giật được, thế nhưng cổ em bị trầy xước do tên cướp cào.

 

Tôi là công dân thủ đô, nhưng sinh sống và làm việc tại TP HCM nhiều năm nay. Có một lần, tôi từng bị con nghiện "xin đểu" trên đường Phạm Ngọc Thạch (đoạn gần nhà thờ Đức Bà), vài lần khác tôi bị kẻ xấu dàn cảnh để cướp giật nhưng do cảnh giác nên không xảy ra chuyện gì nghiêm trọng.

Tối 19/2, trên đường đi làm về, đến đường Hậu Giang (quận 6) thì bạn gái của tôi bị một thanh niên (ăn mặc bảnh bao như dân công sở, đi xe Air Blade) áp sát và nhanh như chớp, hắn chộp tay vào cổ giật dây chuyền.

Do tôi luôn nhắc nhở bạn gái phải mặc kín đáo, cẩn trọng... nên may mắn là hắn không giật được, thế nhưng cổ em bị trầy xước do tên cướp cào. Em nói quá bất ngờ và cũng hoảng nên không kịp kêu la gì, khi định thần lại thì hắn đã nhanh chóng rẽ phải và chạy thoát. 

Từ ngày ông Đinh La Thăng nhận nhiệm vụ mới, tôi và hầu hết mọi người dân đều vô cùng phấn khởi, và tin tưởng vào sự quyết đoán, mạnh mẽ, nói đi đôi với làm của ông. 

Qua chia sẻ này, tôi mong người dân nâng cao cảnh giác, nhất là chị em, cần hạn chế tối đa việc đeo đồ trang sức khi đi đêm hôm, đi một mình, ăn mặc cũng nên kín đáo một chút... 

Đồng thời, tôi mong ông Thăng chỉ đạo lực lượng công an toàn thành phố mạnh tay trấn áp tội phạm, hy vọng ông đích thân ra lời kêu gọi, phát động chương trình phòng chống tham nhũng, đẩy lùi trộm cướp, tố giác tội phạm để nâng cao chất lượng sống cho người dân.

Kính chúc ông Thăng nhiều sức khỏe, hạnh phúc, luôn giữ ngọn lửa khát khao cống hiến, và vững tâm trước mọi quyết sách để đưa TP HCM vững mạnh mọi mặt, nâng chỉ số hạnh phúc của người dân về chất lượng cuộc sống ngày càng cao. Người dân chúng tôi chắc chắn sẽ luôn kề vai sát cánh cùng ông.

Tại sao CSGT truy đuổi người vi phạm lại bị đình chỉ công tác?

Việc đình chỉ công tác sẽ làm ảnh hưởng đến tâm lý của CSGT, sau này gặp trường hợp tương tự họ không dám truy đuổi nữa, còn người sai luật thì không dừng khi có hiệu lệnh, thậm chí coi thường CSGT.

 

Ngày 24/2, hai thiếu úy Vũ Duy Tùng, Nguyễn Đức Chính được phân công tuần tra trên đường 38B theo hướng về xã Đoàn Đào, huyện Phù Cừ (Hưng Yên) thì phát hiện hai thanh niên điều khiển xe môtô màu xanh, không gương, không biển kiểm soát, không đội mũ bảo hiểm nên ra hiệu lệnh dừng xe song không được chấp hành.

Hai thiếu uý Tùng, Chính truy đuổi đến khu vực đầu cầu cáp thì xe đặc chủng chết máy. Khi khởi động lại thì hai thiếu uý nhận được tin của người dân báo về vụ tai nạn giao thông. Hai sĩ quan đi tới hiện trường và đưa người bị thương đi cấp cứu.

Công an tỉnh cho rằng hai thanh niên đi vào thôn Đông Cáp thì bất ngờ va chạm với xe máy do một người đàn ông điều khiển. Cú va chạm khiến họ ngã xuống đường, một người tử vong, một người bị thương nặng, còn người đàn ông kia bị thương nhẹ.  

Sau đó, hai thiếu úy Vũ Duy Tùng và thiếu úy Nguyễn Đức Chính đã bị đình chỉ công tác.

Qua tìm hiểu, tôi thấy trường hợp này CSGT đã làm đúng trách nhiệm, việc xảy ra tai nạn giao thông là do lỗi của hai nam thanh niên vì họ không dừng theo hiệu lệnh.

Hơn nữa việc đình chỉ công tác sẽ làm ảnh hưởng đến tâm lý của CSGT, sau này gặp trường hợp tương tự họ không dám truy đuổi nữa, còn người sai luật thì không dừng khi có hiệu lệnh, thậm chí coi thường CSGT.